W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2022-12-25, godz. 14:32
Wesołych Świąt z kabaretem OT.TO [ROZMOWA]
Kabaret OT.TO zdaniem artystów grupy założonej w 1987 roku, to „Ostatnie Takie Trio Oszołomów”. Panowie nagrali kolejny swój krążek, tym razem pod tytułem „Wesołych Świąt” z dwunastoma piosenkami, których liczba nawiązuje…
» więcej
2022-12-21, godz. 07:26
Dziedzictwo Architektoniczne Szczecina w Willi Lentza [ZDJĘCIA]
Luksusowe pałace i wille szczecińskiej burżuazji. Leżą w zielonym, parkowym otoczeniu. W rezydencji Augusta Lentza otwarto wczoraj wystawę pod tytułem „Dziedzictwo Architektoniczne Szczecina”.
» więcej
2022-12-18, godz. 10:45
Wręczono Medale Zasłużony dla Zachodniopomorskiej Radiofonii [ZDJĘCIA]
Cztery wybitne postaci związane z Polskim Radiem Szczecin otrzymały wczoraj w studiu S-1 im. Jana Szyrockiego zaszczytne wyróżnienia „Zasłużony dla Zachodniopomorskiej Radiofonii”. Medale przyznał Wojciech Włodarski - prezes R…
» więcej
2022-12-17, godz. 19:53
Wzruszający koncert świąteczny w Radiu Szczecin [ZDJĘCIA]
Kompozycją „Palindromy” szczecińskiego kompozytora Piotra Klimka zakończył się dziś w studiu koncertowym im. Jana Szyrockiego Polskiego Radia Szczecin koncert świąteczny pt. „Christmas Best”.
» więcej
2022-12-17, godz. 16:52
Świąteczny Koncert „Christmas Best” w Radiu Szczecin
Magiczny, nastrojowy, świąteczny... Utwory bożonarodzeniowe zabrzmią dziś w studiu koncertowym S-1 im. Jana Szyrockiego Radia Szczecin. Doskonale znany repertuar wykonają m.in. liderzy orkiestry kameralnej Baltic Neopolis Orchestra.
» więcej
2022-12-16, godz. 10:41
Prawykonanie kompozycji Stalmierskiego na Jubileuszu Bogusława Jakubowskiego
Jedno z największych arcydzieł muzyki - Symfonia nr 8 h-moll „Niedokończona” Franciszka Schuberta, poemat symfoniczny „Preludia” Ferenca Liszta oraz światowe prawykonanie nowego utworu szczecińskiego kompozytora - Janusza Stalmierskiego…
» więcej
2022-12-15, godz. 17:09
Nie żyje wokalistka zespołu Obrasqi.
To bardzo smutna informacja.
» więcej
2022-12-15, godz. 10:48
Akademia Sztuki „Gwiazdkuje”. Artyści z nową płytą na święta
Trzynaście kolęd, między innymi: „Pójdźmy wszyscy do stajenki”, „Wśród nocnej ciszy”, „Dzisiaj w Betlejem” i „Bóg się rodzi”. Akademia Sztuki w Szczecinie wydała świąteczną płytę pod tytułem „Gwiazdkujemy…
» więcej
2022-12-14, godz. 15:28
Bela Komoszyńska z Sorry Boys w Radiu Szczecin
Piąty album zespołu Sorry Boys o tytule "Renesans" jest naszą aktualną "Płytą tygodnia", dlatego w "Radiu Szczecin w Pracy" połączyliśmy się z wokalistką i współautorką nowych kompozycji grupy.
» więcej
2022-12-13, godz. 21:35
Strajkujący musieli liczyć się z tym, że mogą dostać wyrok kary śmierci
Pokazy filmu Agnieszki Kuchcińskiej-Kurcz i Moniki Mazenek-Wilczyńskiej „Pacyfikacja stoczni im. A. Warskiego w 1981 r.” odbyły się we wtorek w Centrum Dialog Przełomy w Szczecinie i w Klubie Delta w Dąbiu.
» więcej