Fonosfera
Radio SzczecinRadio Szczecin » Fonosfera » Reportaże i słuchowiska
Ula Jager na Bazarku
Ula Jager na Bazarku
Posłuchaj reportażu Małgorzaty Furgi
Posłuchaj rozmowy Agaty Rokickiej. Gość - Grażyna (Nina) Zaremba-Szuba - pasjonatka i propagatorka ruchu slow food, autorka Laboratorium Smaku oraz licznych artykułów na temat kulinariów, a także "Pomorskiej Książki Kucharskiej".
Rodzinne gospodarstwo Agnieszki i Leszka Jagerów z Radziszewa ma 3 hektary. Właściciele uprawiają w nim w sposób tradycyjny warzywa i owoce, które potem przerabiają na przetwory. Specjalnością są m.in.: dżem z czarnej porzeczki „Czarny skarb Radziszewa" przygotowywany na podstawie receptury sprzed ok. 40 lat oraz „powidła radziszewskie" ze śliwek węgierek, a ostatnio także lemoniada z pokrzywy. W każdą niedzielę można ich spotkać na Szczecińskim Bazarze Smakoszy w Szczecinie, gdzie poza przetworami oferują różne wypieki, w tym rogaliki z półfrancuskiego ciasta, których produkcja stanowi rodzinną tajemnicę.
Jagerowie są członkami Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie od 2017 r.
Zapraszamy państwa do wysłuchania reportażu Małgorzaty Furgi zatytułowanego "Z wizytą u Jagerów".
 

Zobacz także

2020-10-22, godz. 13:02 "Smak życia" - reportaż Katarzyny Wolnik-Sayny. Kiedy idzie ulicą, wzbudza zainteresowanie. Trudno jednak wyrobić sobie zdanie: piękna, kiczowata, groteskowa? Jola jest sobą i jest szczęśliwa, wreszcie… » więcej 2020-10-21, godz. 04:00 „Na dobrej drodze” - reportaż Janusza Wilczyńskiego Jest filigranową, 46-letnią blondynką, która nie boi się wyzwań. Kocha góry, dwa lata temu pojechała w Himalaje. Od lat jest zastępcą dyrektora Pałacu… » więcej 2020-10-20, godz. 13:08 „Umarli abyśmy mogli żyć. Stanisław Kasznica„ - słuchowisko Sylwestera Woronieckiego W Fonosferze przypomnimy dziś słuchowisko „Umarli abyśmy mogli żyć. Stanisław Kasznica„. Autorem słuchowiska Radia Szczecin jest Sylwester Woroniecki… » więcej 2020-10-19, godz. 11:46 "Bonum Domum" reportaż Katarzyny Wolnik-Sayny Wystarczyła krótka rowerowa wycieczka, aby bohaterka dzisiejszego reportażu zakochała się w pewnym...pałacu. Serce pani Joanny skradł dawny majątek rodziny… » więcej 2020-10-15, godz. 14:23 "Pyrzyczanie - nasza kapela" reportaż Małgorzaty Furgi W środę zmarł nagle profesor Bogdan Matławski - kulturoznawca, etnolog i etnomuzykolog, wykładowca Uniwersytetu Szczecińskiego. Przez wiele lat związany… » więcej 2020-10-14, godz. 10:14 „Trzy kopy” - reportaż Anny Kolmer Polscy emeryci najczęściej oglądają telewizję, chodzą do kościoła i spotykają się ze znajomymi - tak wynika z badań Centrum Badania Opinii Społecznej… » więcej 2020-10-13, godz. 13:19 „Człowiek śpiewający sercem” - reportaż Agnieszki Czyżewskiej-Jacquemet. W Fonosferze reportaż „Człowiek śpiewający sercem” - Agnieszki Czyżewskiej-Jacquemet. Jest to historia Ashota Martyrosyjana z Armenii, któremu śpiew… » więcej 2020-10-08, godz. 10:09 "Bitwa na pędzle" - reportaż Anny Kolmer Zapraszamy do wysłuchania opowieści o wyjątkowej kobiecie. Szczecinianka Iwona Rząd od lat pomaga innym paniom w wydobywaniu swojego piękna i wyjątkowości… » więcej 2020-10-07, godz. 12:30 "Maciej Kalenkiewicz - historia cichociemnego" - reportaż Małgorzaty Furgi Ppłk. Maciej Kalenkiewicz - „Kotwicz", niezwykła postać polskiego podziemia niepodległościowego, oficer Wojska Polskiego i Polskich Sił Zbrojnych. W czasie… » więcej 2020-10-06, godz. 19:46 „Mówili na mnie Zdzisław Boss” = reportaż Pauliny Zaremby Jedni nazywają to historią, inni opowieścią o dawnych czasach, natomiast dla Zdzisława Konieczyńskiego to przebyte życie, lata młodości i doświadczeń… » więcej
12345