FONOSFERA
Radio SzczecinRadio Szczecin » FONOSFERA » Reportaże i słuchowiska
Urszula Jager na Bazarze Smakoszy w Szczecinie
Urszula Jager na Bazarze Smakoszy w Szczecinie
Rodzinne gospodarstwo Agnieszki i Leszka Jagerów z Radziszewa ma 3 hektary. Właściciele uprawiają w nim w sposób tradycyjny warzywa i owoce, które potem przerabiają na przetwory. Specjalnością są m.in.: dżem z czarnej porzeczki „Czarny skarb Radziszewa" przygotowywany na podstawie receptury sprzed ok. 40 lat oraz „powidła radziszewskie" ze śliwek węgierek, a ostatnio także lemoniada z pokrzywy. W każdą niedzielę można ich spotkać na Szczecińskim Bazarze Smakoszy w Szczecinie, gdzie poza przetworami oferują różne wypieki, w tym rogaliki z półfrancuskiego ciasta, których produkcja stanowi rodzinną tajemnicę.
Jagerowie są członkami Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie od 2017 r.
Zapraszamy do wysłuchania reportażu Małgorzaty Furgi zatytułowanego "Z wizytą u Jagerów".
Posłuchaj reportażu Małgorzaty Furgi
Posłuchaj rozmowy Joanny Skoniecznej, gość: Andrzej Buławski lider Convivium Slow Food Szczecin
 

Zobacz także

2021-12-07, godz. 06:00 "Atelier Graby -Grabowieckiego 1893" - reportaż Małgorzaty Frymus 7 stycznia 1839 roku Louis Jacques Daguerre francuski malarz i scenograf ogłoszony został wynalazcą fotografii. Użył srebra i miedzianej płytki, a cały… » więcej 2021-12-06, godz. 02:13 "Odwet" - reportaż Zbigniewa Plesnera 1 grudnia zmarł Zbigniew Plesner, dziennikarz Radia Szczecin w latach 1978-2012. Był autorem licznych audycji i reportaży poświęconych stosunkom polsko-niemieckim… » więcej 2021-12-01, godz. 06:00 "Portret pamięciowy" - reportaż Agaty Rokickiej Tadeusz Sokołowski - większość z nas kojarzy to nazwisko. To pan z pieczątki szczecińskiego szpitala przy Unii Lubelskiej. Kim był patron tej placówki?… » więcej 2021-11-30, godz. 06:00 "Jakub potrzebuje naszej pomocy" – reportaż Małgorzaty Furgi i Pawła Szewłogi. „Każda pomoc nas cieszy, bo potrzeby są ogromne” - mówi mama Jakuba Znojka. Kilka dni temu otrzymaliśmy informację o przyznaniu panu Jakubowi renty specjalnej… » więcej 2021-11-29, godz. 06:00 "Zawołaj, że potrzebujesz pomocy, a wtedy ta pomoc przyjdzie" - reportaż Małgorzaty Furgi Alkohol, kradzieże, wreszcie morderstwo i kara 15 lat więzienia. Na szczęście przyszło opamiętanie. O swojej drodze od zatracenia do ocalenia opowiada Marek… » więcej 2021-11-24, godz. 06:00 "Oczy pirata" - reportaż Joanny Skoniecznej 82 dni spędził w rękach somalijskich piratów, pochodzący ze Świnoujścia, kapitan Piotr Budzynowski. Do porwania jednostki, którą dowodził doszło 10… » więcej 2021-11-23, godz. 18:28 Agata Rokicka z nagrodą w konkursie Audycja Historyczna Roku. Publicystka Radia Szczecin otrzymała nagrodę główną w kategorii Historia Regionalna za reportaż „Portret pamięciowy”. Jest to wyróżnienie Dyrektora… » więcej 2021-11-23, godz. 06:00 "Bajkowy świat pani Aleksandry" - reportaż Anny Kolmer Baśnie i bajki - to najbliższe dziecku utwory, w których świat realny miesza się z fantastycznym i razem tworzą rzeczywistość zrozumiałą dla małego… » więcej 2021-11-22, godz. 09:49 "Kombo" - słuchowisko w Radiu Szczecin Nic w tej historii nie jest jasne. Jak w dobrym kryminale. Rozwija się powoli, nie od razu zdradzając słuchaczom tajemnice, do końca trzymając w napięciu… » więcej 2021-11-18, godz. 13:46 "Miecz przeznaczenia" - "Wiedźmin" w Radiu Szczecin W Radiu Szczecin od poniedziałku do piątku, po godzinie 9, "Wiedźmin" na podstawie prozy Andrzeja Sapkowskiego. W roli Geralta występuje Krzysztof Banaszyk… » więcej
23456