Rozmowy pod krawatem
Radio SzczecinRadio Szczecin » Rozmowy pod krawatem

Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]
Restauracje w kryzysie, oby jednak kwarantanna była renesansem dla gotowania w domu - mówił w "Rozmowach pod Krawatem" Andrzej Buławski, lider Convivium Slow Food Szczecin.
Kultura kulinarna to składowa jakości życia. Wspólne gotowanie to tworzenie tradycji, nawiązywanie relacji, ale także wspólna zabawa, czego fast food nie dostarczy - dodał Andrzej Buławski. - Przekazujmy wiedzę, tak jak mnie przekazywała moja mama, jej mama. Idzie to z pokolenia na pokolenie. Ten pęd i ta "fastfoodyzacja" życia kulinarnego na całym świecie spowodowały to, że ludzie odchodzą od biesiadowania, od uprawiania tej kultury gastronomicznej, kultury jedzenia, kultury gotowania, które są nam bardzo potrzebne.


Kultura kulinarna to składowa jakości życia. Wspólne gotowanie to tworzenie tradycji, nawiązywanie relacji, ale także wspólna zabawa, czego fast food nie dostarczy - dodał Andrzej Buławski.

Zobacz także

2020-05-14, godz. 09:07 Poseł PiS o kandydatce na prezydenta z KO: Po ludzku mnie jej jest zupełnie szkoda Jak chcą wygrać wybory, skoro cały czas krytykują własnego kandydata? - mówił w 'Rozmowach pod krawatem' Marek Suski z Prawa i Sprawiedliwości. » więcej 2020-05-13, godz. 13:26 Zastępca prezydenta Szczecina zagłosuje tradycyjnie. Tłumaczy dlaczego Zagłosuje w lokalu wyborczym, bo jak tłumaczy 'z jego korespondencji rzeczy wypływają do dziennikarzy' - mówił w 'Rozmowach pod krawatem' zastępca prezydenta Szczecina Michał Przepiera. » więcej 2020-05-13, godz. 11:39 Jak gospodarka Szczecina przechodzi przez epidemię? Wiceprezydent odpowiada Gospodarcza sytuacja miasta w dobie pandemii 'nie jest najgorsza' - mówił w 'Rozmowach pod krawatem' odpowiedzialny za inwestycję zastępca prezydenta Szczecina Michał Przepiera. » więcej 2020-05-12, godz. 10:43 Miller: "każdy, kto miota groźby karalne powinien być potraktowany z całą surowością" Chwali interwencję wymiaru sprawiedliwości i mówi o niedopuszczalnym brutalizowaniu języka polityki - europoseł Leszek Miller komentował w 'Rozmowie pod krawatem' sprawę byłego działacza Nowoczesnej, który w portalu społecznościowym… » więcej 2020-05-12, godz. 09:10 Europoseł KO: Jarosław Gowin stracił bardzo znamienną okazję 'Gowin okazał się Gowinem, stracił swoją okazję' - stwierdził w 'Rozmowie pod krawatem' były premier, obecny europoseł Koalicji Europejskiej Leszek Miller. » więcej 2020-05-11, godz. 12:21 Polska chce odpowiedniego upamiętnienia ofiar obozu Mauthausen-Gusen Rozmawialiśmy już z Austriakami o właściwym upamiętnianiu ofiar obozu koncentracyjnego Mauthausen-Gusen - mówił w 'Rozmowie pod krawatem' minister obrony narodowej Mariusz Błaszczak. » więcej 2020-05-11, godz. 10:02 Zaangażowanie rządu we wzmacnianie armii Minister Obrony Narodowej o roli armii w walce z pandemią: - Świetnie sprawdzają się Wojska Obrony Terytorialnej, zaangażowane są laboratoria wojskowe i wysłaliśmy misje do Włoch, USA i Słowenii, szkolimy żołnierzy do wspierania… » więcej 2020-05-11, godz. 09:06 Minister Błaszczak: postawa opozycji absurdalna Opary absurdu - tak zachowanie 'totalnej opozycji' w sprawie wyborów określił minister obrony narodowej, Mariusz Blaszczak. Polityk PiS oceniał, że głosowanie w ostatnią niedzielę czerwca to dobre rozwiązanie. » więcej 2020-05-08, godz. 10:30 "Nowa siedziba Archiwum jest niezbędna" Chcemy w lipcu uzyskać pozwolenie na budowę nowej siedziby - powiedział w 'Rozmowach pod krawatem' prof. Krzysztof Kowalczyk, dyrektor Archiwum Państwowego w Szczecinie. » więcej 2020-05-07, godz. 10:20 "Nasz kandydat ma wizję Polski po epidemii" To jedyny kandydat, który jest odważny i otwarty i ma konkretną wizję Polski - tak o kandydacie Lewicy na prezydenta mówiła w 'Rozmowie pod krawatem' posłanka tej partii Katarzyna Kotula. » więcej 2020-05-07, godz. 09:22 Posłanka Lewicy: nie można mówić, że opozycja odniosła jakikolwiek sukces Nie może być tak, że termin wyborów zmienia się z dnia na dzień - mówiła w 'Rozmowie pod krawatem' posłanka Lewicy Katarzyna Kotula. » więcej 2020-05-06, godz. 10:54 Porozumienie Gowina nową jakością na polskiej scenie politycznej? Polacy mają dość jałowych sporów - mówił o sytuacji przed wyborami prezydenckimi politolog, profesor Uniwersytetu Szczecińskiego, Maciej Drzonek. » więcej 2020-05-06, godz. 09:09 "Wybory są po to, żeby państwo mogło funkcjonować" Wszyscy, którzy chcą przełożyć wybory, nie podają konkretnych argumentów - komentował w 'Rozmowie pod krawatem' Maciej Drzonek, politolog i profesor Uniwersytetu Szczecińskiego. » więcej 2020-05-05, godz. 10:27 "Przeprowadzenie wyborów zapobiegnie kryzysowi politycznemu" Najgorsze, co może się teraz Polsce przytrafić to kryzys polityczny. Wybory należy przeprowadzić możliwie jak najszybciej - mówił w 'Rozmowie pod krawatem' ekonomista, profesor Witold Modzelewski. » więcej 2020-05-05, godz. 09:16 Kryzys po pandemii. "Dług Polski jest jednym z niższych we wspólnocie" Europa już dawno nauczyła się żyć z długami, a sytuacja wielu państw jest gorsza niż Polski - tłumaczył w 'Rozmowach pod krawatem' były wiceminister finansów profesor Witold Modzelewski. » więcej
49505152535455