Rozmowy pod krawatem
Radio SzczecinRadio Szczecin » Rozmowy pod krawatem

Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]
Restauracje w kryzysie, oby jednak kwarantanna była renesansem dla gotowania w domu - mówił w "Rozmowach pod Krawatem" Andrzej Buławski, lider Convivium Slow Food Szczecin.
Kultura kulinarna to składowa jakości życia. Wspólne gotowanie to tworzenie tradycji, nawiązywanie relacji, ale także wspólna zabawa, czego fast food nie dostarczy - dodał Andrzej Buławski. - Przekazujmy wiedzę, tak jak mnie przekazywała moja mama, jej mama. Idzie to z pokolenia na pokolenie. Ten pęd i ta "fastfoodyzacja" życia kulinarnego na całym świecie spowodowały to, że ludzie odchodzą od biesiadowania, od uprawiania tej kultury gastronomicznej, kultury jedzenia, kultury gotowania, które są nam bardzo potrzebne.


Kultura kulinarna to składowa jakości życia. Wspólne gotowanie to tworzenie tradycji, nawiązywanie relacji, ale także wspólna zabawa, czego fast food nie dostarczy - dodał Andrzej Buławski.

Zobacz także

2020-02-19, godz. 10:14 Możliwe opóźnienie budowy tunelu pod Świną. Przyczyna: koronawirus Epidemia koronawirusa w Chinach może wpłynąć na budowę tunelu w Świnoujściu - przyznał w "Rozmowie pod krawatem" prezydent miasta, Janusz Żmurkiewicz. Przy czym - w tym momencie prace idą zgodnie z harmonogramem - zapewniał Żmurkiewicz… » więcej 2020-02-19, godz. 09:10 Promenada Historyczna w Świnoujściu wejdzie na wokandę Świnoujście przygotowuje się do zerwania umowy z wykonawcą Promenady Historycznej i przebudowy Wojska Polskiego - mówił w "Rozmowie pod krawatem" prezydent miasta, Janusz Żmurkiewicz. » więcej 2020-02-18, godz. 10:02 Los mandatu posłanki PiS w ocenie senatora PSL Ze względów wizerunkowych Joanna Lichocka powinna zrezygnować z mandatu poselskiego - mówił w "Rozmowie pod krawatem" senator PSL, Jan Filip Libicki. » więcej 2020-02-18, godz. 09:06 "Klarownym jest, by o prezydenturę ubiegali się liderzy partyjni" Jest szefem PSL, a to partyjni liderzy powinni kandydować - tak senator PSL, Jan Filip Libicki odpowiadał na pytanie: czym Władysław Kosiniak-Kamysz przewyższa urzędującego prezydenta? » więcej 2020-02-17, godz. 10:27 Spór o ST3. "Jesteśmy nastawieni na odbudowę gospodarki morskiej" Winę za upadłość szczecińskiej fabryki ST3 prawdopodobnie ponosi jej pierwszy właściciel - mówił w "Rozmowie pod krawatem" poseł Prawa i Sprawiedliwości Artur Szałabawka. » więcej 2020-02-17, godz. 09:03 A. Szałabawka o prezydencie: "ludzie lubią z nim rozmawiać, lubią przy nim być" Aktywność i energia, spotkania z ludźmi, którzy dobrze czują się w towarzystwie Andrzeja Dudy - tak o plusach kampanii prezydenta i jego szansach na wygraną mówił poseł Prawa i Sprawiedliwości - Artur Szałabawka. » więcej 2020-02-12, godz. 10:34 Agatowska: "Promenada historyczna" w Świnoujściu to kompromitacja Wstyd dla miasta i mieszkańców - tak o sprawie budowy tzw. "promenady historycznej" w Świnoujściu mówiła w "Rozmowie pod krawatem" Joanna Agatowska z SLD. Miasto musiało zwrócić 7 milionów złotych unijnego dofinansowania. » więcej 2020-02-12, godz. 09:06 Klasa polityczna powinna zachować standardy i "dbać o klasę" Klasa polityczna powinna dbać o klasę - tak Joanna Agatowska, wiceprzewodnicząca zachodniopomorskiego SLD komentowała w "Rozmowie pod krawatem" wydarzenia z Pucka. » więcej 2020-02-11, godz. 10:10 Prof. Rau: polska opozycja jest nielojalna wobec państwa Nienawiść do demokratycznie wybranego rządu przeważa nad lojalnością wobec Polski - oceniał w "Rozmowie pod krawatem" przewodniczący sejmowej Komisji Spraw Zagranicznych, Zbigniew Rau z Prawa i Sprawiedliwości. » więcej 2020-02-11, godz. 09:05 Scena polityczna w Niemczech. Korzyści dla Polski Przewodniczący sejmowej Komisji Spraw Zagranicznych komentuje wewnętrzną sytuację Niemiec: dla Polski najlepsza jest silna pozycja CDU jako partii najmniej prorosyjskiej - ocenił w "Rozmowie pod krawatem" poseł Prawa i Sprawiedliwości… » więcej 2020-02-10, godz. 10:22 "Platforma jest obrażona, przestała rozmawiać" Deklaruje, że wystartuje w wyborach na burmistrza Szczecinka i krytykuje Platformę Obywatelską. - Zamiast się obrażać na rządzących, trzeba pozyskiwać pieniądze na rozwój miasta - mówił w "Rozmowie pod krawatem" obecny poseł… » więcej 2020-02-10, godz. 09:12 Do PSL-u nie było daleko, pracuję w zespołach parlamentarnych Działam za kulisami i ciężko pracuję - tak poseł z klubu PSL-Koalicji Polskiej, Radosław Lubczyk odpowiada na pytanie o swoją niewielką aktywność w czasie posiedzeń Sejmu. » więcej 2020-02-07, godz. 10:40 Cel wyprawy: szczyty na Ziemi Królowej Maud - Antarktyda Żaden Polak jeszcze się tam nie wspinał, po raz pierwszy chce to zrobić szczeciński alpinista. Marcin "Yeti" Tomaszewski o swoich najbliższych planach opowiadał w "Rozmowie pod krawatem". » więcej 2020-02-07, godz. 09:04 Marcin "Yeti" Tomaszewski wspomina wyprawę na Nalumasortoq Najważniejsze jest dla mnie odkrywanie i przecieranie nowych szklaków - mówił w "Rozmowie pod krawatem" alpinista Marcin "Yeti" Tomaszewski. Dodawał, że góry są największym sprawdzianem dla człowieka. » więcej 2020-02-06, godz. 10:07 "Reforma sądownictwa nie przyspieszy postępowania" Niemądry sędzia - tak posłanka Koalicji Obywatelskiej Katarzyna Maria Piekarska skomentowała złagodzenie wyroku w głośnej sprawie śmierci 3 latka. Dziecko pobito i zgwałcono. » więcej
59606162636465