Extra Bochen
Radio SzczecinRadio Szczecin » Extra Bochen » Extra Bochen
Krzysztof Szulborski
Krzysztof Szulborski
Czy mamy powody do dumy z polskiej kuchni? Czy nasze smaki są rozpoznawalne na świecie i czy potrzebne byłoby… Ministerstwo Gastronomii?
Na te pytania odpowiada Krzysztof Szulborski — prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, współzałożyciel Pomorskiej Akademii Kulinarnej, mistrz świata BBQ oraz medalista Olimpiady Kulinarnej IKA.
Liczymy na złoto
Polska turystyka i gastronomia to istotne filary naszej gospodarki — generują łącznie około pięć i pół procent PKB, dlatego napisaliśmy list
Ten wielki zachwyt nad smakami świata mamy już za sobą
Z pewnością mamy co pokazać światu, dlatego musimy się na niego otworzyć
Warto bawić się smakami i wracać do tradycyjnych przepisów, bo naprawdę nie jest to trudne
Edycja strony internetowej: Mariusz Tałajkowski
 

Zobacz także

2026-03-08, godz. 23:32 Extra Bochen 8.03.2026 Dziś w audycji poradnik dla tych, którzy planują zakup samochodu – nowe czy używane, z kraju czy z importu. Podpowiadamy, na co zwracać uwagę, by wybór… » więcej 2026-02-22, godz. 23:29 Extra Bochen 22.02.2026 Trochę żartu, trochę udawania, a między wierszami całkiem poważne sprawy. Z Celiną Wołosz omówiliśmy Dzień Przewodnika i Pilota, porozmawialiśmy o… » więcej 2026-02-15, godz. 23:26 Extra Bochen 15.02.2026 Dziś bardzo szczecińsko i bardzo muzycznie — naszym gościem jest Robert Narwojsz. » więcej 2026-02-08, godz. 23:25 Extra Bochen 8.02.2026 Marcin Łapeciński - Członek Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego, udowadnia, że możemy realnie wpływać na swoje otoczenie, pokazując przy tym, że… » więcej 2026-02-01, godz. 23:58 Extra Bochen 1.02.2026 Ubezpieczenia i finanse to jego pasja, a doświadczenie łączy z praktyką i edukacją. Paweł Skotnicki – doradca, wykładowca i autor książki „Polak mądry… » więcej 2026-01-25, godz. 23:19 Extra Bochen 25.01.2026 Naszym gościem jest serowar Grzegorz Janus z Golczewa. A więc dziś w roli głównej sery — i to nie byle jakie, bo własnej produkcji. » więcej 2026-01-18, godz. 23:38 Extra Bochen 18.01.2026 Dziś w studiu Jerzy Jurkiewicz – instruktor narciarstwa, przewodnik górski i zdobywca Korony Gór Unii Europejskiej. Rozmawiamy o nartach i desce snowboardowej… » więcej 2026-01-11, godz. 23:40 Extra Bochen 11.01.2026 Anna Witkowska uwielbia zarówno ciepło, jak i zimno – zatem zaskoczenia nie będzie. Rozmawiamy o zaletach saunowania i morsowania. » więcej 2026-01-04, godz. 23:53 Extra Bochen 4.01.2026 Dziś w roli głównej Miód Drahimski — prawdziwe złoto Pojezierza Drawskiego, które od 2007 roku figuruje na krajowej liście produktów tradycyjnych Ministerstwa… » więcej 2025-12-28, godz. 23:27 Extra Bochen 28.12.2025 Naszym gościem jest Piotr Kosiński – "Podlasiak w Garach", kucharz z Podlasia, który osiedlił się w Szczecinie. Rozmawiamy między innymi o pasji do gotowania… » więcej
12345