Amerykanin występuje na pozycji skrzydłowego. Zac Cuthbertson ma 201 cm wzrostu. Podczas swojego rocznego pobytu w NCAA w uczelnianej drużynie z Caroliny zdobywał średnio 18 punktów na mecz i miał 8 zbiórek. W Europie pierwszym klubem 25-latka był szwedzki Boras Basket. W maju 2020 roku trafił do Maccabi Ashdod. Kolejnym klubem w karierze amerykańskiego koszykarza był Hamburg Towers, gdzie rozegrał 37 spotkań w Bundeslidze. W minionym sezonie nowy nabytek Wilków Morskich występował w Argentynie. W barwach La Union de Formosa rozegrał 32 mecze zdobywając średnio 13 punktów i notując 7 zbiórek.

Zac Cuthbertson jest czwartym graczem w kadrze Kinga Szczecin na nowy sezon. Ważne kontrakty w Wilkach Morskich prowadzonych przez trenera Arkadiusza Miłoszewskiego mają także Filip Matczak i Kacper Borowski oraz pozyskany z Zastalu Zielona Góra reprezentant Polski Andrzej Mazurczak.