Jesteś tym co jesz, a od tego co spożywamy zależy nasze zdrowie - mówił w "Rozmowie pod krawatem" w Radiu Szczecin dr Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Jednostka, której przewodzi, jest jak sam mówi - takim UOKIK-kiem od żywności.
- My sprawdzamy jakość, czyli co to jest jakość? Tożsamość, na przykład żeby wołowina była wołowiną, żeby oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia była oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Żeby produkty, to co o nich mówią producenci i handlowcy, żeby to było prawdą - mówi główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Lista grzechów producentów jest dosyć długa - dodaje Rzodkiewicz.
- Począwszy od takiej dopuszczalnej w ramach wolności gospodarczej gry rynkowej i próby opakowania produktów spożywczych w bardzo taki sprytny przekaz marketingowy, który będzie przypisywał produktowi jakieś wyjątkowe cechy, których ten produkt nie ma - mówi Rzodkiewicz.
Główny inspektor odniósł się także do żywności, którą w magazynach i dyskontach dotknęła powódź.
- Woda niesie ze sobą szereg bardzo niebezpiecznych dla zdrowia bakterii, zanieczyszczeń. Zalanej żywności nie można spożywać. Chyba, że była szczelnie opakowana, jakieś konserwy, to wtedy można. W pozostałych przypadkach ta żywność jest po prostu zniszczona i nie nadaje się do spożycia - mówi główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Całej audycji możecie wysłuchać na naszej podstronie.
- My sprawdzamy jakość, czyli co to jest jakość? Tożsamość, na przykład żeby wołowina była wołowiną, żeby oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia była oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Żeby produkty, to co o nich mówią producenci i handlowcy, żeby to było prawdą - mówi główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Lista grzechów producentów jest dosyć długa - dodaje Rzodkiewicz.
- Począwszy od takiej dopuszczalnej w ramach wolności gospodarczej gry rynkowej i próby opakowania produktów spożywczych w bardzo taki sprytny przekaz marketingowy, który będzie przypisywał produktowi jakieś wyjątkowe cechy, których ten produkt nie ma - mówi Rzodkiewicz.
Główny inspektor odniósł się także do żywności, którą w magazynach i dyskontach dotknęła powódź.
- Woda niesie ze sobą szereg bardzo niebezpiecznych dla zdrowia bakterii, zanieczyszczeń. Zalanej żywności nie można spożywać. Chyba, że była szczelnie opakowana, jakieś konserwy, to wtedy można. W pozostałych przypadkach ta żywność jest po prostu zniszczona i nie nadaje się do spożycia - mówi główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Całej audycji możecie wysłuchać na naszej podstronie.
Zobacz także
2024-11-14, godz. 09:03
Szef oddziału urologii: mężczyźni chcą się badać, także profilaktycznie
To przestaje być tematem tabu - mężczyźni coraz częściej się badają. Tak mówi szef oddziału urologii ogólnej i onkologicznej Szpitala przy ul. Arkońskiej w Szczecinie.
» więcej
2024-11-12, godz. 11:15
Prof. Kołodziejek: Kobiety mają prawo do własnych nazw
Gościni to językowa forma jeszcze z XIX wieku, a wielu damskich określeń można szukać nawet w Biblii - tak o feminatywach mówiła dzisiejsza gościni "Rozmów pod Krawatem", językoznawczyni profesorka Ewa Kołodziejek z Instytutu Językoznawstwa…
» więcej
2024-11-12, godz. 09:13
Językoznawczyni: "potoczna polszczyzna dominuje we wszystkich typach kontaktu"
Język formalny jest coraz rzadszy, ale to niekoniecznie zła wiadomość. Tak wyjaśniała na naszej antenie językoznawczyni, Ewa Kołodziejek.
» więcej
2024-11-08, godz. 11:12
Ambitne plany Chóru Politechniki Morskiej
Leszek Możdżer, znakomity pianista i kompozytor wraz z Chórem Politechniki Morskiej wystąpi w piątek wieczorem w Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie.
» więcej
2024-11-07, godz. 15:06
"Trump przekształci cały system zarządzania"
Druga prezydentura Donalda Trumpa będzie zupełnie inna - przewidywała w "Rozmowie pod krawatem" dr Renata Nowaczewska.
» więcej
2024-11-07, godz. 09:01
Amerykanistka: Europa musi uniezależnić się od USA
Europa może teraz dorośnie - to może być jeden z efektów wyboru Donalda Trumpa na prezydenta Stanów Zjednoczonych. Tak uważa amerykanistka z Instytutu Historycznego Uniwersytetu Szczecińskiego.
» więcej
2024-11-06, godz. 09:06
"W drugiej turze wszystkie ręce na pokład"
To świetny pomysł, ale raczej nie dojdzie do skutku - tak Grzegorz Napieralski mówi o wspólnym, koalicyjnym kandydacie na prezydenta.
» więcej
2024-11-05, godz. 09:24
Radny PiS przeciwny rozbudowie gmachu Muzeum Narodowego. "Ingerencje będą nieodwracalne"
To złe rozwiązanie i dla teatru, i dla muzeum. Radny Prawa i Sprawiedliwości krytykuje na naszej antenie pomysł rozbudowy gmachu Muzeum Narodowego w Szczecinie.
» więcej
2024-11-04, godz. 09:18
Decyzja o podwyżkach w SPP zapadła po analizie ekspertów
Tę decyzję poprzedziły specjalistyczne analizy. Radny KO w szczecińskiej Radzie Miasta zapewnia, że podwyżki w Szczecińskiej Strefie Parkowania były przemyślane.
» więcej
2024-10-31, godz. 08:58
Zjednoczona Europa może wymusić obniżkę cen leków na ciężkie i rzadkie choroby
Leki na ciężkie i rzadkie choroby mogą być tańsze. Tak zapowiada europoseł Bartosz Arłukowicz.
» więcej
2024-10-30, godz. 11:16
Finansowe wyzwania nowej prezes PGE Spójni Stargard
Znaczne ograniczenie finansowania przez PGE Polską Grupę Energetyczną - to jedno z głównych wyzwań, jakie stoją przed nową prezes PGE Spójni Stargard.
» więcej
2024-10-30, godz. 09:21
Spójnia Stargard stawia na spójny biznes
Nowa prezes koszykarskiego klubu PGE Spójnia Stargard ma pomysł, jak podreperować finanse drużyny.
» więcej
2024-10-29, godz. 11:17
Park Narodowy Doliny Dolnej Odry? Rzepa: Niepoważny pomysł
Stanowcze "nie" dla Parku Narodowego Doliny Dolnej Odry - to stanowisko posła Polskiego Stronnictwa Ludowego Jarosława Rzepy, który był we wtorek gościem "Rozmów pod Krawatem".
» więcej
2024-10-29, godz. 09:03
Rzepa: przyszłość PKP Cargo zależy od koniunktury na rynku, a ta kiedyś wróci
PKP Cargo w Szczecinie może jeszcze wrócić do pracy. Tak poseł PSL-u komentował na naszej antenie likwidację oddziału zakładu.
» więcej
2024-10-28, godz. 09:25
Brudziński o kandydacie na urząd prezydenta: to musi być ktoś o odpowiedniej sile przebicia
To świetny polityk, ale jeszcze za wcześnie żeby powiedzieć czy będzie kandydatem Prawa i Sprawiedliwości na prezydenta. Joachim Brudziński tak mówił o Zbigniewie Boguckim.
» więcej