Kiedyś w Szczecinie było ponad 100 małych piekarni wyrabiających pieczywo tradycyjnymi metodami, dzisiaj zostało tylko kilka. Ponad czterdzieści lat przygody z pracą piekarza i ciągle w tym samym miejscu ma za sobą Pan Andrzej. Pierwszego sierpnia 1979 roku rodzina Reczyńskich przejęła piekarnię od państwa Rucińskich, pierwszych po wojnie właścicieli tego miejsca. W piekarni stary przedwojenny piec i maszyny do robienia kwasu ciągle pracują. Ile to już ton mąki i pieczywa przeszło przez ręce pana Andrzeja Reczyńskiego? Chleb deskowy i w foremce, zwykłe bułki małe i duże, gładkie i zdobne... To magiczne miejsce odwiedziła Katarzyna Wolnik - Sayna i powstał reportaż zatytułowany "Ciężki kawałek chleba" w realizacji dźwiękowej Wawrzyńca Szwai. Zapraszamy do słuchania dzisiaj po 22-ej.
Po reportażu wraz przedstawicielami Stowarzyszenia "Oswajanie miasta" mówić będziemy o takich magicznych miejscach i o tym jakie podejmują działania, aby ocalić historię Szczecina.