Mierząca 185 cm wzrostu siatkarka w obecnym sezonie występowała we włoskim klubie Bosca San Bernardo Cuneo. Wcześniej przez dwa lata grała w Polsce w PTPS Piła i Legionovii Legionowo. Jest reprezentantką Grecji a jej największym sukcesem w karierze w klubowej siatkówce jest mistrzostwo Francji. Olga Strantzali będzie mogła zadebiutować w Chemiku Police we wtorkowym meczu z Developresem SkyRes Rzeszów w Tauron Lidze.