Program skierowany jest do konsumentów i przedsiębiorców. Konsumentom pomagamy w dokonaniu świadomego wyboru produktów żywnościowych, staramy się podnieść ich zaufania do produktów wytwarzanych masowo o wysokiej i stabilnej jakości, przy okazji promując zdrowy styl życia. Natomiast przedsiębiorców, którzy uczestniczą, bądź zamierzają uczestniczyć w Programie Poznaj Dobrą Żywność, zachęcamy do wytwarzania dobrych, wartościowych produktów oraz do inwestowania w jakość.

Program PDŻ to część polityki Unii Europejskiej służącej podniesieniu jakości i zwiększaniu różnorodności żywności na obszarze wewnętrznego rynku Unii Europejskiej, a produkty ze znakiem PDŻ to gwarancja produktów o najwyższej jakości i ze sprawdzonego źródła.

Program Poznaj Dobrą Żywność dotyczy następujących grup artykułów rolno-spożywczych:

• mięsa i produktów mięsnych;
• mleka i produktów mlecznych;
• ryb, owoców morza i ich przetworów;
• jaj i przetworów jajczarskich;
• miodów;
• tłuszczy spożywczych;
• przetworów zbożowych, strączkowych i okopowych;
• owoców, warzyw, grzybów i ich przetworów;
• wyrobów cukierniczych i ciastkarskich;
• ziół i przypraw;
• środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego;
• wyrobów mieszanych i przetworzonych na bazie wyżej wymienionych;
• wód i napojów bezalkoholowych;
• napojów alkoholowych;
• innych.

Dzięki znakowi PDŻ Poznaj Dobrą Żywność producenci zwiększają prestiż swoich wyrobów i nadają im większą rangę poprzez wskazanie nadzoru Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad jakością wyrobów. Znak Poznaj Dobrą Żywność to także wyróżnienie produktów na sklepowej półce. Znak daje szansę promocji produktów zarówno w kraju, jaki i za granicą.

Znak przyznawany jest wyrobom, które spełniają najwyższe kryteria opracowane przez Kolegium Naukowe działające przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi do spraw jakości produktów żywnościowych. W skład Kolegium wchodzą profesorowie i doktorzy z dziedziny żywienia, hodowli roślin, hodowli zwierząt.

W celu zapewnienia utrzymania stałego, bardzo wysokiego poziomu jakości oznaczonych produktów oraz wiarygodności pochodzenia surowców, znak nadawany jest produktowi na okres do 3 lat.

Już blisko 600 polskich produktów żywnościowych z 73 firm oznaczonych znakiem PDŻ Poznaj Dobrą Żywność cieszy się zaufaniem stale rosnącej grupy konsumentów.

Program PDŻ Poznaj Dobrą Żywność jest:

• nieograniczony liczbą przyznawanych znaków ani terminem składania wniosków.
• dobrowolny,
• otwarty dla wszystkich producentów działających na rynku Unii Europejskiej – bez względu na wielkość i formę własności.