Jeszcze jakiś czas temu mieli poważne problemy z dostawami surowców. Właściciele wielu piekarni zamykali swoje zakłady ze względu na podwyżki cen prądu i gazu. Teraz jednak - wydaje się - wszystko powoli wraca na lepsze tory.

- Ceny stanęły. Nie ma problemu w tej chwili, że brakuje nam jakichś tam mąk, że mamy problemy z dostawami. W tamtym okresie zlikwidowanych zostało około 2,5 tysiąca piekarni. Mamy na razie zabezpieczenie takie, że została ta stawka w tej chwili zamrożona na przyszły rok, ale to jest ważne, bo mamy czas przygotować się - mówił w audycji "Na Szczecińskiej Ziemi" piekarz z Cechu Rzemiosł Spożywczych, Andrzej Wojciechowski.

Jak dodał - najważniejsze, że producenci mają na razie pewność stałych stawek za media.

Więcej informacji na temat sytuacji tej branży, a także doniesienia dotyczące rolnictwa można znaleźć na naszej stronie internetowej.