Na to pytanie w audycji „Zapytaj eksperta” odpowiedziała Elżbieta Abramowicz ze Stowarzyszenia Jadłodzielnia Szczecin.

- Zwłaszcza w okresie świątecznym marnujemy ogromne ilości jedzenia - stwierdziła Abramowicz. - Co się da przetworzyć, przetwarzamy. Ale to, co wiemy, że nie uda się nam zabezpieczyć, po prostu podzielmy się z drugim człowiekiem. Są takie szafki jadłodzielnicze. Państwo znajdą te adresy na stronie jadłodzielniaszczecin.pl.

Z danych przytoczonych przez Instytut Ochrony Środowiska – Państwowy Instytut Badawczy wynika, że przeciętne gospodarstwo domowe w Polsce wyrzuca około 165 kg żywności rocznie.

Edycja tekstu: Piotr Kołodziejski