Radio Szczecin Na Wieczór
Radio SzczecinRadio Szczecin » Radio Szczecin Na Wieczór » Audycje
Jadłodzielnia jest czynna - na początek - 3 razy w tygodniu. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin/Archiwum]
Jadłodzielnia jest czynna - na początek - 3 razy w tygodniu. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin/Archiwum]
Święta już za nami a przed nami przegląd lodówek i ocena – co jeszcze nadaje się do zjedzenia, a co trzeba wyrzucić. Polacy co roku marnują ok. 9 milionów ton żywności, co stawia nas na niechlubnym 5. miejscu w całej UE. W naszych gospodarstwach domowych wyrzuca się 2 miliony ton żywności, to w przeliczeniu ok. 52 kg na głowę przeciętnego Polaka. Do najczęściej wyrzucanych produktów należą: pieczywo, wędliny, warzywa i owoce.

Europejczycy marnują 88 mln ton jedzenia rocznie, to ok. 173 kg na osobę. Doraźnym rozwiązaniem tego problemu jest idea "foodsharingu", czyli dzielenia się z potrzebującymi żywnością. Polega na łączeniu osób, którym zostało po świętach jedzenie z tymi, którzy na co dzień chodzą głodni. Tzw. jadłodzielnie działają już w wielu miastach – m.in. w Szczecinie w Toruniu, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu i Warszawie.
Do rozmowy zaprasza Janusz Wilczyński.
Goście:
  • Maria Kowalewska – Federacja Polskich Banków Żywności;
  • Robert Cyglicki - Dyrektor Greenpeace Polska;
  • Anna Różańska – wolontariuszka z Jadłodzielni w Szczecinie;
  • Włodzimierz Gutkowski – kierownik schronisk Centrum Socjalne Caritas w Szczecinie;
  • Dr Jarosław Korpysa - ekonomista z Uniwersytetu Szczecińskiego.
 

Zobacz także

2024-12-23, godz. 16:05 Wigilia - tradycyjna czy nowoczesna? Wieczerza wigilijna to smaki zapamiętane z dzieciństwa, ale też wprowadzanie nowych potraw. Jak świąteczna tradycja kulinarna łączy się z nowoczesnością… » więcej 2024-12-23, godz. 16:00 Boże Narodzenie - rodzinne, stresujące święta Ponad 90 procent Polaków obchodzi święta Bożego Narodzenia. Z sondaży wynika również, że dla większości to czas bardziej rodzinny niż religijny. Więcej… » więcej 2024-12-23, godz. 15:58 Znaczenie Bożego Narodzenia Boże Narodzenie to czas upamiętnienia narodzin Jezusa Chrystusa, który, według chrześcijan przyszedł na świat, aby zbawić człowieka. Jakie konotacje dla… » więcej 2024-12-25, godz. 06:00 "Życie na kraterze" - opowieść o Melchiorze Wańkowiczu Polszczyzna Melchiora Wańkowicza ma smak i zmysłową urodę. Wino jest dostałe, mocne wonne, rzetelnie człowiecze – pisano o języku pisarza - autora „Szczenięcych… » więcej 2024-12-19, godz. 13:40 Nowe szanse przed północnymi dzielnicami Szczecina Gocław, Skolwin czy Żelechowa to osiedla wchodzące w skład dzielnicy Szczecin-Północ, które od kilku lat dynamicznie się rozwijają. Coraz lepsze połączenia… » więcej 2024-12-19, godz. 13:39 Obywatelski projekt ustawy "Stop łańcuchom" procedowany w Sejmie Procedowany w Sejmie obywatelski projekt ustawy „Stop łańcuchom, pseudohodowlom i bezdomności zwierząt” budzi kontrowersje. Przepisy zakładają obowiązkową… » więcej 2024-12-19, godz. 13:39 Prawny chaos po decyzjach PKW i SN Nieuznawana przez Europejskie Trybunały i obecny rząd Izba Kontroli Nadzwyczajnej i Spraw Publicznych Sądu Najwyższego uwzględniła skargę PiS na odrzucenie… » więcej 2024-12-19, godz. 13:12 Bezpłatne doradztwo „Stowarzyszenie Solidarne Kobiety Zawsze” od lat pomaga osobom w trudnej sytuacji życiowej, oferując wsparcie społeczne, prawne oraz pomoc dla osób starszych… » więcej 2024-12-19, godz. 12:41 Piecza zastępcza W 2023 roku rekordowa liczba dzieci trafiła do pieczy zastępczej – prawie 76 tys., co jest najwyższym wynikiem od 2015 roku. W zeszłym roku do pieczy trafiło… » więcej 2024-12-19, godz. 12:25 Budżet miasta na 2025 rok Projekt budżetu Szczecina na 2025 rok zakłada dochody w wysokości 4,285 miliarda złotych, wydatki 4,486 miliarda złotych i deficyt 200 milionów złotych… » więcej
12345