Radio Szczecin
![Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]](serwis_informacyjny/pliki/2026/2026-09-04_178852488610.jpg)
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]
Mniej cukru i soli, a więcej warzyw strączkowych - do szkół i przedszkoli weszły nowe zasady żywienia.
W skrócie ma być lepiej i zdrowiej, a w dłuższej perspektywie ma zmienić nawyki żywieniowe Polaków.
Nowe zasady żywieniowe mają pomóc między innymi w walce z nadwagą i otyłością wśród dzieci. Według danych Narodowego Funduszu Zdrowia w Polsce nadwaga i otyłość występują u około 32 procent dzieci w wieku 7-9 lat.
- Dzisiaj na obiad jest zupa z soczewicy czerwonej. Dla mnie te zmiany nie są trudne, ani coś dziwnego. Kwestia tych potraw strączkowych, zobaczymy jak będzie. Fakt, że nacisk jest teraz na te strączki, więc dzieci muszą je polubić - mówi Piotr Huszcz, szef kuchni w szkole.
- Jeżeli zbyt szybko zaczynamy wprowadzać takie zmiany, które w gruncie rzeczy nie są społecznie akceptowane, to się skończy tym, że ktoś powie, że mu nie smakuje w szkole, bo to jest niedobre - mówi Marek Błaszczak, dyrektor Zespołu Szkół nr 13 w Lublinie.
Nowe zasady żywieniowe mają pomóc między innymi w walce z nadwagą i otyłością wśród dzieci. Według danych Narodowego Funduszu Zdrowia w Polsce nadwaga i otyłość występują u około 32 procent dzieci w wieku 7-9 lat.
Edycja tekstu: Michał Król
