W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2020-11-15, godz. 17:19
Wstrzymanie wypłat z Funduszu Wsparcia Kultury
Minister kultury i dziedzictwa narodowego Piotr Gliński zdecydował o wstrzymaniu wypłat z Funduszu Wsparcia Kultury i ponownej weryfikacji listy jego beneficjentów. Decyzja ma związek z wątpliwościami, które pojawiły się wokół…
» więcej
2020-11-13, godz. 07:56
Tanowskie Bractwo Śpiewacze i ich oryginalny repertuar [WIDEO]
Mularz, furman czy piwowar - to zapomniane w dzisiejszych czasach zawody. Grupa pasjonatów historii - Tanowskie Bractwo Śpiewacze - postanowiła jednak przywrócić o nich pamięć.
» więcej
2020-11-12, godz. 08:51
Ty również możesz się wczuć w 007 czy Maverick'a
Miłośników przygód filmowego Jamesa Bonda czeka nie lada gratka. Na aukcji w Beverly Hills zostanie wystawiony pistolet brytyjskiego agenta z pierwszej części jego przygód.
» więcej
2020-11-08, godz. 21:39
Święto polskiego filmu w Chicago
32. edycja Festiwal Filmu Polskiego rozpoczęła się właśnie w Chicago. Mimo pandemii i bardzo ostrych lokalnych zakazów, imprezę w tym roku udało się zorganizować.
» więcej
2020-11-07, godz. 08:25
Filharmonia przenosi się do sieci
Od soboty Filharmonia w Szczecinie - podobnie jak wszystkie instytucje kultury w Polsce - jest zamknięta.
» więcej
2020-11-07, godz. 08:21
Czasowe zamknięcie placówek kultury
W związku ze stanem epidemii w Polsce, od soboty do 29 listopada będą zamknięte dla publiczności placówki kultury, między innymi kina, teatry, filharmonie, galerie sztuki i domy kultury.
» więcej
2020-11-05, godz. 10:04
Dzień Postaci z Bajek na 75. urodziny Muminków i polskiego Szczecina
Co łączy Muminki ze Szczecinem? O tym opowiedzą Przemek Głowa i Monika Szymanik podczas Dnia Postaci z Bajek w kawiarni 'Kamienica w lesie'.
» więcej
2020-11-04, godz. 13:07
Wirtualne zwiedzanie Szczecina i okolic
Czy można zwiedzić Szczecin i region nie wychodząc z domu? Można. To dzięki projektowi Travel Tomorrow.
» więcej
2020-10-30, godz. 21:39
Pierwsza płyta z nieznanymi piosenkami Roxette
W piątek ukazał się na rynku pierwszy z czterech albumów z niepublikowanymi wcześniej piosenkami szwedzkiego duetu Roxette. Zbiór 'Bags of Tricks' zawiera nieznane utwory nagrane w latach 1986-2016.
» więcej
2020-10-30, godz. 18:45
Premiera cyfrowa płyty z pieśniami Karłowicza
Filharmonia w Szczecinie, której Mieczysław Karłowicz patronuje już od ponad 60 lat, oddaje hołd wybitnemu polskiemu kompozytorowi i nagrywa wszystkie jego utwory.
» więcej