W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2020-10-30, godz. 16:19
Zmarła Agnieszka Fatyga, aktorka teatralna i telewizyjna
W wieku 62 lat zmarła Agnieszka Fatyga, aktorka teatralna i telewizyjna, piosenkarka, śpiewaczka i pianistka.
» więcej
2020-10-29, godz. 18:52
Wielka wystawa o dziejach rodziny Radziwiłów [ZDJĘCIA]
Ze zbiorów szczecińskiego antykwariatu Wu-eL w Poznaniu stworzono wielką wystawę o rodzie Radziwiłłów. Ekspozycja nosi tytuł 'Antoni Radziwiłł oraz jego epoka w listach żony i córek'.
» więcej
2020-10-29, godz. 09:40
Światowa premiera płyty Paderewskiego w Radiu Szczecin [ZDJĘCIA]
Obchody 75-lecia Radia Szczecin uświetniła w środę, 28 października 2020 roku w studiu S-1 im. Jana Szyrockiego światowa premiera płyty kompaktowej z Symfonią h-moll op. 24 „Polonia' Ignacego Jana Paderewskiego.
» więcej
2020-10-28, godz. 23:48
Zespół STAN GER. zagrał na scenie Radia Szczecin. [WIDEO, ZDJĘCIA]
To w ramach kolejnej odsłony naszego cyklu [3x1].
» więcej
2020-10-28, godz. 08:21
Ignacy Jan Paderewski na 75-lecie Radia Szczecin [ZDJĘCIA]
W ramach obchodów 75-lecia Radia Szczecin odbędzie się w środę, w Studiu S-1 im. Jana Szyrockiego światowa premiera płyty, na której zarejestrowano słynną Symfonię h-moll op. 24 'Polonia' Ignacego Jana Paderewskiego.
» więcej
2020-10-27, godz. 19:59
Trzech w [3x1]! [WIDEO, ZDJĘCIA]
Przed nami październikowa odsłona cyklu [3x1].
» więcej
2020-10-26, godz. 08:07
Nowe pomysły na wsparcie Pioniera
Współpraca z lokalnym stowarzyszeniem oraz specjalny film wyświetlany turystom podczas zwiedzania Szczecina - to pomysły na długofalowe wsparcie najstarszego kina świata i wynik ustaleń miasta z właścicielami Pioniera.
» więcej
2020-10-25, godz. 10:57
Szczecinianin w kolejnym etapie "The Voice of Poland"
Bartosz Utracki za Szczecina wygrał 'Bitwę' w sobotnim odcinku programu 'The Voice of Poland”. Wokalista zaśpiewał w duecie z Julianną Olańską piosenkę pt. 'Miłość Miłość' z repertuaru Krzysztofa Zalewskiego.
» więcej
2020-10-24, godz. 10:29
Urodziny Muzeum Techniki i Komunikacji. Atrakcje dla gości
Planów było wiele, zamiast tego - skromne świętowanie. Muzeum Techniki i Komunikacji w Szczecinie obchodzi dziesiąte urodziny.
» więcej
2020-10-23, godz. 08:40
Sunrise Festival może opuścić Kołobrzeg i przenieść się do Szczecina
Władze Kołobrzegu nie dogadały się z organizatorami Sunrise Festival w sprawie dzierżawy terenów w Podczelu na kolejne 9 lat. Zamiast tego włodarze zaproponowali 4-letnią umowę. Na to z kolei nie chcieli zgodzić się organizator…
» więcej