W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2024-03-15, godz. 12:54
Dee Dee Bridgewater zakończyła 9. edycję festiwalu Szczecin Jazz [ZDJĘCIA]
Ta amerykańska wokalistka jazzowa, zdobywczyni trzech nagród Grammy zaśpiewała w Teatrze Polskim utwory z repertuaru Niny Simone, Roberty Flack, czy Billie Holiday.
» więcej
2024-03-15, godz. 12:27
Artyści chcą dofinansowania. Miasto analizuje
Teatr Współczesny, Teatr Lalek Pleciuga i Trafostacja Sztuki Szczecin - miejskie instytucje kultury od miesięcy mówią o złym stanie ich finansów. Miasto Szczecin, organ prowadzący, w odpowiedzi postanowił przeprowadzić pogłębioną…
» więcej
2024-03-15, godz. 10:15
Maestro Antoni Wit świętuje 80. urodziny i 60-lecie pracy artystycznej w Złotej Sali Filharmonii
Poprowadził ponad 300 najlepszych zespołów symfonicznych po obu stronach globu. Należy do elitarnego grona artystów na świecie, których płyty sprzedano w łącznym nakładzie ponad pięciu milionów egzemplarzy. Maestro Antoni Wit…
» więcej
2024-03-13, godz. 18:17
Wyjątkowy koncert Edyty Geppert w Filharmonii
Jako jedyna polska artystka otrzymała aż cztery razy główną nagrodę na Krajowym Festiwalu Polskiej Piosenki w Opolu. Znana jest nie tylko z nastrojowych utworów, ale także z dramatycznych, refleksyjnych i kabaretowych. We wtorek w…
» więcej
2024-03-13, godz. 15:12
Lenny Kravitz uhonorowany gwiazdą na Alei Gwiazd w Hollywood
Piosenkarz i aktor Lenny Kravitz został uhonorowany gwiazdą w Alei Gwiazd w Hollywood. Podczas ceremonii przemówienia wygłosili córka artysty Zoë Kravitz i jego wieloletni przyjaciel aktor Denzel Washington.
» więcej
2024-03-13, godz. 08:18
Alicja Węgorzewska zaśpiewała w rodzinnym Szczecinie
Naukę muzyki rozpoczęła w wieku pięciu lat na fortepianie. Talent wokalny odkryła w rodzinnym Szczecinie podczas obowiązkowych zajęć w chórze szkolnym. Po maturze studiowała w gdańskiej Akademii Muzycznej im. Stanisława Moniuszki…
» więcej
2024-03-11, godz. 06:47
"Oppenheimer" zwycięzcą gali Oscarów. Dwie statuetki dla "Strefy Interesów" [WIDEO]
Dwie statuetki dla polsko-brytyjskiej koprodukcji ''Strefa Interesów'', siedem dla wygranego wieczoru filmu "Oppenheimer". Za nami 96. gala hollywoodzkiej nocy oscarowej. W tym roku ceremonia przebiegła bez większych…
» więcej
2024-03-10, godz. 09:56
Jakub Kuszlik owacyjnie przyjęty w Willi Lentza
Gorące przyjęcie publiczności za błyskotliwe interpretacje. Jakub Kuszlik - wybitny pianista młodego pokolenia wystąpił wczoraj, 9 marca 2024 w Szczecinie w cyklu „Fryderyk Chopin w Willi Lentza. Dzieła wszystkie”.
» więcej
2024-03-09, godz. 14:19
Jakub Kuszlik zagra Recital Chopinowski w Willi Lentza
Najlepszy Polak 18. Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego im. Fryderyka Chopina w Warszawie w 2021 roku. Zdobywca 4. miejsca oraz nagrody Polskiego Radia za najlepsze wykonanie mazurków na tym konkursie. Jakub Kuszlik zagra w sobotę…
» więcej
2024-03-09, godz. 10:30
Historia Sydonii von Borck doceniona na Poznańskich Targach Książki
Mocny szczeciński akcent na Poznańskich Targach Książki: Elżbieta Cherezińska otrzymała nagrodę w największym polskim plebiscycie czytelniczym.
» więcej