W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2022-07-22, godz. 11:13
Urszula Kryger w Szczecinie na 8. Music West Fest BNO
Sześciokrotna laureatka Fryderyków zaśpiewa w piątek w Szczecinie z Baltic Neopolis Orchestra. To w ramach trwającego 8. Music West Fest.
» więcej
2022-07-21, godz. 19:02
Mieszkańcy Szczecina współtworzą najnowszą wystawę Przełomów [ZDJĘCIA]
'Historia z kartki' to najnowsza wystawa Centrum Dialogu Przełomy Muzeum Narodowe w Szczecinie.
» więcej
2022-07-19, godz. 13:07
Plenerowe kino na Zamku z wieloma ambitnymi produkcjami
Na Zamku Książąt Pomorskich w każdy wtorek i czwartek o godzinie 22 rozpoczynają się filmowe seanse. To kolejne lato, kiedy w plenerze można obejrzeć obrazy niedostępne w multipleksach.
» więcej
2022-07-17, godz. 18:07
"Greckie serce" na Zamku [WIDEO, ZDJĘCIA]
Najpiękniejsze melodie prosto ze słonecznej Grecji zawitały na dziedziniec Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie.
» więcej
2022-07-16, godz. 13:46
Rubens gościem Radia Szczecin
Piotr Rubik, występujący jako Rubens, promował u nas nowy singiel 'Jakoś trzymam się', który zapowiada jego debiutancką płytę.
» więcej
2022-07-16, godz. 10:35
Radosław Piwowarski z Laurem Cisowym "Lata z Muzami"
Radosław Piwowarski laureatem Lauru Cisowego na 25-lecie 'Lata z Muzami' w Nowogardzie.
» więcej
2022-07-11, godz. 13:52
Największy w historii telewizor ozdobi scenę Sunrise Festival [ZDJĘCIA]
W Kołobrzegu trwają przygotowania do festiwalu Sunrise, jednej z największych imprez muzycznych w Polsce.
» więcej
2022-07-11, godz. 13:19
Figura i Piwowarski gwiazdami tegorocznego Lata z Muzami
25. Lato z Muzami po pandemicznej przerwie wraca do Nowogardu.
» więcej
2022-07-09, godz. 22:43
Powstanie film dokumentalny o "rzeźniku z Niebuszewa"
'Film będzie wyróżniał się formą i dokładnością tej historii' - powiedział Paweł Lewandowski. Szczeciński reżyser chce stworzyć dokument opowiadający o Józefie Cyppku, znanym szerzej jako 'rzeźnik z Niebuszewa'.
» więcej
2022-07-09, godz. 09:53
Morzyczyn. Teatr pod gwiazdami
W Morzyczynie na jeziorem Miedwie trwa Festiwal 'Teatr pod gwiazdami'. To kontynuacja odbywającego sie przez wiele lat w Nastazinie Festiwalu 'Teatru w Stodole'.
» więcej