W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2024-02-18, godz. 21:42
"Strefa interesów" z nagrodą BAFTA
Film "Strefa interesów" otrzymał nagrodę BAFTA dla najlepszego filmu brytyjskiego i nieanglojęzycznego.
» więcej
2024-02-18, godz. 09:08
Natalia Przybysz zaśpiewała w Filharmonii
Piosenkarka i autorka tekstów Natalia Przybysz wystąpiła w Filharmonii w Szczecinie.
» więcej
2024-02-17, godz. 10:02
Wirtuozowski koncert sióstr Sosnowskich i Szymona Bywalca. Filharmonia w Szczecinie [ZDJĘCIA]
Wpisuje się w klasyczne ramy oparte na kontraście trzech części o odmiennym charakterze. Wczoraj, 16 lutego 2024 roku w Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza zabrzmiał po raz pierwszy Koncert skrzypcowy Zbigniewa Bagińskiego - kompozytora…
» więcej
2024-02-16, godz. 14:42
Siostry Sosnowskie zagrają koncerty Bacewicz i Bagińskiego. Filharmonia w Szczecinie [ZDJĘCIA]
Niebanalne rozwiązania melodyczne i rytmiczne. Dwa polskie koncerty na skrzypce i wiolonczelę.
» więcej
2024-02-15, godz. 14:25
"Jeśli to miłość" w Filharmonii. Ryszard Leoszewski z nową płytą
Lider zespołu "Sklep z ptasimi piórami" Ryszard Leoszewski zaprasza do szczecińskiej Filharmonii na koncert "Jeśli to miłość...".
» więcej
2024-02-15, godz. 11:05
Święto książki regionalnej w Willi Lentza
Szczecińska Willa Lentza już po raz trzeci zaprasza na spotkania z cyklu "Kocham Książki".
» więcej
2024-02-14, godz. 11:43
Szkolnictwo dla mniejszości narodowych. Promocja książki w Książnicy
Promocja książki Anny Bartczak "Szkolnictwo dla mniejszości narodowych na Pomorzu Zachodnim w latach 1945-1991" odbyła się w Książnicy Pomorskiej w Szczecinie.
» więcej
2024-02-13, godz. 20:32
Eurowizja ze szczecińskim akcentem?
Eurowizja z wątkiem szczecińskim - to prawdopodobny scenariusz. Możliwe, że w tym telewizyjnym konkursie muzycznym usłyszymy utwór z udziałem Chóru Politechniki Morskiej w Szczecinie.
» więcej
2024-02-10, godz. 18:16
Historia Kory w szczecińskim Teatrze Polskim
"Kora - dziecko słońca" - to tytuł sztuki, której premiera odbędzie się dziś w Teatrze Polskim w Szczecinie. Będzie to muzyczna opowieść o Korze, charyzmatycznej piosenkarce, autorce tekstów oraz malarce.
» więcej
2024-02-09, godz. 10:14
Dom Kultury w Dobrej powraca po kilkudziesięciu latach niebytu
Po 30 latach od likwidacji - znów zacznie działać. To Dom Kultury w Dobrej koło Nowogardu.
» więcej