W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2023-10-14, godz. 18:17
Premiera "Cabaretu" w Teatrze Polskim
Akcja opowieści rozgrywa się w Berlinie lat 30. ubiegłego wieku. W mieście, z jednej strony - gwiazd kina, filmu i rewii oraz "gorączki jazzu" i mody na taniec, a z drugiej - rodzącego się faszyzmu.
» więcej
2023-10-14, godz. 14:45
Maestro Andrzej Boreyko z Orkiestrą Filharmonii Narodowej owacyjnie przyjęty w Szczecinie [ZDJĘCIA]
Pierwszy koncert, jeszcze jako Filharmonia Warszawska, orkiestra zagrała przed 122 laty, bardzo szybko osiągając wybitny poziom artystyczny.
» więcej
2023-10-07, godz. 09:50
Światowa prapremiera „Helix Nebula” Andrzeja Szachowskiego w Filharmonii w Szczecinie
Artysta regularnie współpracuje z laureatem Oscara - polskim kompozytorem Janem A.P. Kaczmarkiem. W piątek w Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie odbyła się światowa prapremiera utworu „Helix Nebula” Andrzeja Sz…
» więcej
2023-10-06, godz. 14:52
Pianohooligan zagra w Złotej Sali Filharmonii w Szczecinie
Zmierzy się z wyjątkowymi dziełami. Znany pod pseudonimem Pianohooligan, od lat podbija serca publiczności na całym świecie - zarówno miłośników jazzu, jak i twardej klasyki. W piątek w Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza w…
» więcej
2023-10-02, godz. 09:13
Finałowy koncert festiwalu "Mniejszości Pod Polską Flagą" [WIDEO]
To było wielkie podsumowanie wydarzeń dla mniejszości. Uroczysty koncert zwieńczył festiwal Mniejszości pod Polską Flagą.
» więcej
2023-09-30, godz. 16:31
Michał Zaborski i Jakub Kotynia zagrają w cyklu „Jazz w Willi”
Oryginalne zestawienie gitary i altówki oraz poszukiwanie nowych brzmień instrumentów odmienne od dotychczas ogólnie przyjętych. Dziś w rezydencji Augusta Lentza w Szczecinie kolejny koncert znanego cyklu „Jazz w Wilii”.
» więcej
2023-09-30, godz. 13:35
Orkiestra Filharmonii w Szczecinie ze Złotym Medalem „Zasłużony Kulturze Gloria Artis” [ZDJĘCIA]
Najwyższe odznaczenie państwowe za zasługi w dziedzinie kultury. Złoty Medal Gloria Artis przyznał Orkiestrze Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego prof. dr hab. Piotr Glińsk…
» więcej
2023-09-29, godz. 20:56
"Dobry Wieczór Azja" w Studiu S1 Radia Szczecin [WIDEO]
Azjatycka energia zagościła w Studiu S1 Radia Szczecin.
» więcej
2023-09-29, godz. 16:30
Dzieła Pendereckiego, Ravela i Straussa otworzą jubileuszowy sezon Filharmonii w Szczecinie
75-lecie istnienia orkiestry i 70-lecie działalności filharmonii. Dziś Filharmonia im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie rozpoczyna jubileuszowy sezon artystyczny 2023/2024.
» więcej
2023-09-29, godz. 12:55
"Dobry Wieczór, Azja!" w Studiu S1 Radia Szczecin [WIDEO]
Dalekowschodnie rytmy już w piątek wieczorem w Studiu S1 Radia Szczecin. O godzinie 19.00 rozpocznie się koncert "Dobry Wieczór, Azja!", podczas którego usłyszymy mieszankę wietnamskiej muzyki tradycyjnej oraz utworów z kręgu muzyki…
» więcej